今日の夜は、
西尾市に
オープンした「元」というラーメン屋へ行きました。
このお店は、以前から少しずつ建物ができていく様子を見てきていたので
オープンしたら絶対に行こうと決めていたお店でした。
そんなわけで本日、ついに来店。
うちの親も元でラーメンを食べてきたと聞いて
すぐに行ってきました。
うちの親が聞いてきた話では、
5月1日から営業を始めていて、
チラシとかは特にださなかったそうです。
それなのにけっこうお客さんがいるのが驚きでした。
このお店のラーメンはとんこつ味が基本のようです。
黒と白があり、私は白を選択。
麺を硬めで
オーダーしたら、ちょうど良い硬さでおいしかった。
スープもおいしく飲めるものだったのでよかったです。
さらに、オープン記念とかで替え玉も無料でした。
(替え玉かライスかどちらかを1回だけオーダーできるのです)
それで700円なら、まあいいかなというのが感想です。
ただ、西尾市民にとって、700円のラーメンは価値として
高いととるか普通ととるのか。
この価格設定は西尾市という土地柄すごく微妙なラインだと思います。
他の特徴として、色々な
銘柄の
焼酎のびんがおいてあるのが
面白いなと思いました。
(ひょっとすると、銘柄を選んで焼酎のオーダーができるのかな?)
西尾市のラーメン店の特徴に居酒屋タイプの店がけっこうあることが
あげられます。これってある意味西尾の文化なんでしょうか?
元の場合、店内もラーメンだけ
食べる人は
カウンターもしくはイス席。
飲みながらゆっくりする人は座敷と
ある種住み分けがなされているような印象を受けました。
あと、気になったのが会計は何人かいる場合はまとめて払ってほしいことや
返却口があって、食べ終わったらそこへ片付けてくれると助かります
ということが座席から見えるところにやんわり書かれていたことでしょうか。
他にも、細かいところではテレビからは音声が出ていなくて、
字幕放送を出すことで対応しているといったこともありました。
これらはうまくいえないのですが、一言で言えば、
「店内の色々な箇所に、お店の人のみえざる工夫がされている」ということでしょうか。
なんだか普通にラーメン食べた感想を書くつもりだったのですが、
けっこう興味をひくお店だったので色々と書いてしまいました。
今度行ったときは、つけ麺とか下の方に書いてあったメニューを
オーダーしてみようと思います。
posted by なべちゃん at 20:20
| 愛知

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西尾幡豆で食事!